달걀 이야기(2026.02.07)

하얀 닭은 하얀색 달걀을 낳는다! 그렇다면 갈색 닭은 갈색 달걀을 낳는다? 한 번도 생각해 보지 않은 문제입니다. 참 그러고 보니 요즘 흰색 달걀을 보지 못했습니다. 그렇다면 어린 시절 레공이라고 불렀던 하얀 닭 레그호온 역시 자취를 감춰서 흰색 달걀 또한 보이지 않을까요? 그렇다고 합니다. 우리나라 사람들은 과거 토종닭이 낳던 갈색 달걀을 선호해서 그 영향이라고도 하고 갈색이 더 강하게 보인 탓이라고 하는데 갈색 닭이 하얀색 닭보다 사료를 더 많이 먹는다고도 합니다. 미국 사람들은 하얀 달걀을 더 선호하고 암탉 한 마리가 1년에 낳을 수 있는 달걀 수는 약 264개라고 합니다. 상호 친구에게 배웠습니다.